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    2009年11月5日 星期四

    峇里島三:髒鴨風味餐與文藝八選一

    初到Bali的時候很鄉巴佬,單是車牌就能感到奇特,似乎只要是與台灣不同的便是新奇。Albert帶我們正要前往品嚐髒鴨餐的餐廳外剛好停了幾輛摩托車,趁機拍起來這好多碼的車牌。

    髒鴨風味餐@餐廳前

    髒鴨風味餐@餐廳環境

    Bali的當地餐廳大多沒有冷氣,就算有,也不太涼,幾乎全靠自然風以及目視感官的沁涼感,比如說草搭席地而坐的亭子;又或者蓮池荷塘、綠映圍繞,周遭的焚香輕裊,簡單樸素卻隨處可見,無論舉頭或者腳下,顯得寧靜,不刻意營造而錯落的空間感,則添閒情,閒的不只峇里島居民,還有難以不入境隨俗的遊客。

    髒鴨風味餐@餐廳環境

    髒鴨風味餐@餐廳環境

    髒鴨餐可算峇里必吃的一道風味餐,每人先上一份重口味的蔬菜湯以及一塊有點硬的麵包,飲料還是有著多種水果可選擇的現榨果汁。

    髒鴨風味餐

    烤半鴨的料理吃起來皮脆偏乾硬,和平時喜好的香嫩有些不同,但也算頗具特色的一道美食。

    髒鴨風味餐

    只是在每日餐餐安排得妥當下,總是飽到吃不完,服務生還能以中文親切地問”好不好吃”呢!陽光暖熱的溫度教人慵懶,時而吹進席座間的微風竟有點醺。

    髒鴨風味餐

    髒鴨風味餐

    餐廳的後方還很遼闊,除了一大片的稻穗田,還有文藝學苑八選一的活動。所謂八選一,即傳統舞蹈、打擊樂器、木雕、彩蛋、竹編、繪畫、草編、風箏等可選擇一樣學習實作。可此刻只想臥下小憩的我們哪還有精神學習實作,原先我還想學作一只風箏帶回家紀念的呢!

    髒鴨風味餐@餐廳環境

    最後我們都挑了最簡單的木雕,選圖樣交給了專業最妥當,等候成品的過程中居然不知不覺睡著。不過儘管文藝活動沒親身體驗,倒也不忘要帶回紀念。

    BALI BALIKU VILLA@木雕紀念品
     

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